推荐白煮蛋和蒸蛋羹。
这两种方式不仅营养损失最少,对于小宝宝来说,蒸煮形式的鸡蛋也比较容易咀嚼和吞咽。
不过,如果宝宝馋了,偶尔煎个荷包蛋,换换口味也可以。
但不建议给宝宝吃溏心蛋。
溏心蛋的蛋黄没有熟透,可能会有沙门氏菌感染的风险。
本文专家
张海英
审核专家
中国首批注册营养师
四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士
策划制作
监制:芽芽
排版:娜美
推荐白煮蛋和蒸蛋羹。
这两种方式不仅营养损失最少,对于小宝宝来说,蒸煮形式的鸡蛋也比较容易咀嚼和吞咽。
不过,如果宝宝馋了,偶尔煎个荷包蛋,换换口味也可以。
但不建议给宝宝吃溏心蛋。
溏心蛋的蛋黄没有熟透,可能会有沙门氏菌感染的风险。
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张海英
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