2026年7月23日3时13分,正式进入大暑节气。
倏忽之间,我们迎来夏季最后一个节气,也是二十四节气中的第十二个节气。四时流转,一年时序已然行至中段。放眼华夏版图,恰好也有一座以“中”为魂的城市——郑州。
这片被黄河滋养的土地,曾是古人测影授时的“天地之中”,是夏商王朝经略的核心腹地,是“中土”“中国”观念形成的关键之地,亦为中华文明起源、形成、发展的核心区域和主根主脉所在。
郑州黄河沿岸“山河、交通、农耕”共生的中原地貌
大道为中,中承古今。
茅台1935·寻道中国第四季沿着“二十四节气”的脉络,走过“春之城”昆明、“夜之城”长沙,第三站来到中原腹心——郑州。溯源节气,寻根华夏,赴一场跨越千年的文明之约。
大河之滨
立“中”以观天,顺“时”以厚生
大暑热烈,万物盛极。
《月令七十二候集解》将大暑精妙拆解,分为三候:一候腐草为萤,草丛中的萤火虫卵化而出,夜晚闪烁点点微光;二候土润溽暑,土地潮湿,天气闷热,正是喜温作物疯长的黄金时段;三候大雨时行,骤雨频繁,暑湿渐弱,天气开始向立秋过渡。
老话讲:“大暑不暑,五谷不鼓。”正值“三伏天”里的“中伏”前后,全年高温高湿、湿热交蒸的顶峰,水稻、玉米等农作物,在这“热之极致”中迸发出“生之极致”,全力积蓄成熟的能量,静待秋收的辉煌。
千百年来,中国人在寒暑更迭的农耕生活里不断摸索,最终凝练出一份指导生产生活的“时序指南”——二十四节气。它不仅是经验的积累,更是科学观测与天文智慧的结晶。古人勘定四时、校准历法的核心之地,便在郑州登封。
登封“天地之中”历史建筑群
2010年被列入《世界遗产名录》
三千多年前,西周的周公姬旦来到嵩山脚下。他在此立起圭表,测土深、正日景,寻找大地的中心。最终,他认定禹都阳城——即今郑州登封告成镇,为“天地之中”。
以此为基,周公确立了春分、秋分、夏至、冬至。
仅凭二分二至只能划分四季框架,想要细化全年物候节律,还需要更为精密的历法校准。
周公测景台,唐代复刻西周圭表
到了元代,科学家郭守敬在周公测影的旧址上,建起了巍峨的观星台。
他昼参日影,夜观星汉,以此编制出旷世巨著《授时历》。其测算的回归年时长,与现代天文观测数据仅相差26秒,比西方格里高利历的颁布早三百余年。
▲元代科学家郭守敬主持修建的告成观星台。他既是旷世天文学家,亦是杰出的水利工程师,曾主持开凿通惠河,实现京杭大运河的全线贯通。此前“茅台1935・寻道中国”第二季,我们曾沿大运河南下寻访漕运文脉;如今,我们来到他仰望星空的地方,触摸千年星尺,循着先贤足迹,窥见华夏文明的厚重底色。
在数千年的传承演变中,二十四节气早已成为镌刻在中国人文化基因深处的文明标识。它塑造了我们“顺天应时”的哲学思想,“天”,是太阳周年视运动、气候构成的客观秩序;“时”,是这一秩序随时间循环呈现的规律。
从周公立圭测影、探寻“地中”基准,到郭守敬筑台观星、校准“天时”,起源于黄河中下游的二十四节气,在郑州登封完成了从朴素农耕经验到精准天文历法的升级。
▲嵩山南麓的中岳庙。雄踞中原的嵩山,因其巍峨的山岳气象、居中的地理位置,以及深厚的华夏祖源底蕴,赢得了历代政权的认可与三教的共同尊奉,被确立为五岳之“中岳”。
何以郑州?
山河共舞,文明乐章
郑州,地处中国第二级阶梯向第三级阶梯过渡的地带,北临黄河,南依嵩山,西接伊洛谷地,东连黄淮平原;山地、丘陵、平原约各占三分之一,地貌层次极为丰富。
身居九州腹地,坐拥山河之利,郑州注定难以低调。
郑新黄河大桥,中原城市群跨黄河的交通大动脉
早在新石器时代,华夏先民便择此而居。他们凿石垦壤,播植黍稻,于大河之畔繁衍生息。
大河村遗址中,炭化的粟粒、大豆静默无言,却与磨制精良的石铲、石锛、石斧一道,拼合出早期农耕文明质朴的初生图景——劳作不息间,烟火渐浓,文明始兴。
仰韶文化农耕石器与炭化植物遗存
此外,考古学家还发现了大量史前彩陶器物。
先民们在陶器上画下太阳、月亮、日晕、彗星等丰富多彩的纹饰,这些图案不仅是原始信仰的表达,更有可能是先民观测天象、划分农时的记录,因此大河村被誉为“星空下的村落”。
布满星象纹样的彩陶残片
以黑、红、白三色绘就远古浪漫
大河村遗址最具代表性的文物,当属造型独特的彩陶双连壶。该壶高20厘米,红衣为底,通体以黑彩绘制规整平行线纹,双壶连体,对称精巧。尤为特别的是,两壶腹部之间有一个圆孔相通。
关于彩陶双连壶的用途,考古专家推测,它可能是用于氏族结盟或重大庆典时,供部落首领或长者对饮,象征和平友好、平等团结;亦可能是合卺杯的早期形态,有着喜结连理的美好寓意。
彩陶双连壶,新石器时代仰韶文化文物
被誉为“天下第一壶”
还有仰韶文化广泛出土的小口尖底瓶,因里面残留着谷物发酵的痕迹,被专家推测为酿酒或盛酒的容器。这类器物小口、长腹、尖底的轮廓,正是甲骨文“酉”字的象形原型;后世“酒”“尊”“奠”等和酒礼祭祀相关的汉字,均以“酉”作为核心表意偏旁。
仓廪实而知礼节,粮食富足之后,酿酒的习俗得以诞生。人类对佳酿的向往,如同对星空的仰望,同样古老。
小口尖底瓶,黄河流域仰韶文明的标志性红陶器具
郑州大河村、裴李岗等遗址均有出土
《汉书》曰:“百礼之会,非酒不行。”一滴酒,见证人类从依存自然到顺应天地四时的蜕变,承载绵延千年的礼序文脉。
循着先民顺天应时的文明之道,茅台1935为这份千年时序智慧续写当代篇章,用“时间+空间+工法”质量管理体系,将一方水土的灵气、四时更替的韵味、匠心传承的坚守、酿造技艺的科学进步,悉数封存于这一瓶酱香之中。
时间上,顺应二十四节气的生产节律,重阳下沙,端午制曲,分轮次作业;空间上,扎根核心产区,融合不同微生态环境的基酒,造就平衡有层次的风味;工法上,秉持“崇本守道、与时俱进”理念,结合感官经验与现代分析技术,确保了风格的协调统一。
茅台坚守酿造本心,亦不忘传承千年文脉,推出了生肖、节气、飞天文化等系列文创酒,把山河时序、古迹艺术融入瓶身,让中华优秀传统文化走进日常品鉴与当代生活。以品牌之力,让文化传承变得鲜活生动、生生不息。
此外,茅台1935与《中国国家地理》杂志社连续四年共同开启“茅台1935·寻道中国”科学探索之旅:2023年,沿胡焕庸线,探访中华大地的“人地格局”;2024年,沿京杭大运河展开文化寻访;2025年,沿神奇的北纬30度,跨越中国地势三级阶梯,见证生态奇迹与经济变迁。
茅台1935・中国国家地理联名文创酒
以时光淬炼酒体,以文化丰盈酒魂。
2026年,恰逢二十四节气列入人类非物质文化遗产十周年、列入国家级非物质文化遗产二十周年。
“茅台1935·寻道中国”第四季全新启程,以二十四节气为脉络,开启“顺天应时,共赴山河”的寻道之旅,聚焦“人地关系”,在寻道、悟道、践道的旅程中,获得洞见,启迪智慧,携手迈向更具文化底蕴、更富创造活力、更享美好生活的未来。
中原之心,寻根溯往
郑州,常被人们称为“火车拉来的城市”。百年前,这里还叫“郑县”,芦汉、汴洛两大铁路干线在此交汇,轰隆隆拉出了一座现代枢纽新城;然而,铁轨之下,还埋藏着更深沉、更坚韧的根。
坐落于郑州黄河文化公园的炎黄二帝巨型塑像
山体与雕塑融为一体,气势雄浑
象征华夏儿女同根同源
这里有万千姓氏的根!中华姓氏大多源于黄帝姬姓、炎帝姜姓、伏羲风姓,其中黄帝姬姓衍生的姓氏数量最多。新郑黄帝故里,是全球华人的寻根圣地;郑韩故城、荥阳郑氏遗址等诸多文化地标,记录着氏族迁徙繁衍的过往。
纵走天涯万里,华夏儿女心中永恒的根,始终深植中原,生生不息。
郑州新郑黄帝故里
这里有3600多年的城脉!《诗经·商颂》云:“商邑翼翼,四方之极。”寥寥八字,勾勒出商代都城的严整恢弘与王者气象。
郑州商代都城遗址,是商代早期规模最大的都城遗址,面积达25平方公里,堪称当时的“超级都市”。遗址拥有三重城垣,其内城面积约为北京故宫的4.5倍。三千多年前便可修建如此规模的都城,实在令人惊叹!
郑州商城始建于约公元前1600年,比殷墟早约300年
将华夏信史年代向前推进了数百年
70余年考古发掘不断揭开郑州商城的文明面纱,杜岭方鼎、商代金覆面等国宝级文物相继出土,展现着早商文明的璀璨。
与两河流域城邦、克里特岛米诺斯宫殿、印度河流域早期古城、古埃及尼罗河畔城市遗址一样,郑州商城也是人类早期文明中耀眼的遗存。
当其他古文明在历史长河中相继变迁或中断,唯有中华文明一脉相承,绵延至今,郑州商城正是这条绵长文脉早期至关重要的坐标之一。
如今在郑州市中心的老城区
仍矗立着数段巍峨的商代夯土城墙
直观展露郑州作为中国八大古都的深厚文脉根基
读懂最早中国,从郑州开始。这一站,我们伫立“天地之中”,看山河形胜;我们探寻“华夏之源”,见文脉赓续。
郑州是独特的:多种地貌在此交汇,赋予了它宜耕宜居的土地;数千年文脉在此沉淀,赋予了它扎实厚重的底气。它的兴衰起伏,恰如中华民族坚韧不拔的缩影,在中国城市史上可谓独树一帜。
回到中国人的“老家”、二十四节气肇始地,我们追寻的,还有一场跨越千年的“初心”对话。所谓初心,是古人仰观天象时对自然的敬畏,是农人俯身耕作时对土地的深情。
尊重天时,厚待土地,以五谷为媒,把日子过成诗,这是千百年来人们最朴素的愿望。
大暑启盛景,一城藏万古。行至郑州,我们寻得文明肇始之“中”,体悟古今传承之“道”:
向下扎根,汲取山岳沉稳,历经风雨而根基永固;
向上生长,承接大河浩荡,穿越岁月仍生生不息;
向内沉淀,恪守中和本心,喧嚣浮世亦从容自持;
向外礼敬,秉持开放包容,山海万里却四通八达。
这份中原大地独有的精神底色,正是茅台1935的酿造底色:扎根一方风土,顺随四季时序酿造,以醇厚平衡千般滋味,凭温润心意联结四方。
暑气正盛,万物荣华,且举一杯酱香,敬文明桑梓之地,敬华夏血脉根魂,敬循道笃行、初心不变的你我。
策划:中国国家地理
采编:赵雅靓、史楠、杜曦睿、张凯、彭磊、蔺伯维、张冰
撰稿:李葇
后期:杜曦睿
图编:孙有群
素材:周培营、陈旭峰、冯锡霖、刘客白、王伟、阳梦舒、李思翰
设计:洪玥
出镜:史楠、孙琳
鸣谢:郑州市大河村考古遗址公园
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