很多人会怪自己不自律。但哈佛大学人类演化生物学家丹尼尔·利伯曼在《锻炼》里提供了另一个视角:人的身体是在长期需要走路、劳动、寻找食物的环境里演化出来的,而现代生活让我们第一次可以长时间少动、又很容易获得高热量食物。两者之间出现了“错配”。
其中有三个问题特别典型。
第一,能量过剩
人的身体很擅长储存能量,这在食物不稳定的年代是优势。但到了今天,高热量食物随手可得,日常活动又减少,这套机制就容易带来体重增加。
肥胖的原因当然很复杂,遗传、饮食、睡眠、环境都会参与,不能简单归结成“吃得多”。但增加身体活动,依然是降低很多慢性病风险的重要办法。
第二,久坐
有数据表明,2009年美国人坐着的平均时间比1965年增加了43%。
问题不只是上班坐着,回家看电视、刷手机,同样属于久坐。现在的指南并没有规定“坐12分钟就必须起来”,更实际的建议是:少坐一点,多动一点,别让自己连续几个小时几乎不动。
世界卫生组织也明确建议成年人减少久坐时间。
第三,未老先衰
狩猎采集者六七十岁身体还相当强健,很多现代人还没到五十岁就衰退严重。根本原因是我们主动降低了自己的活动强度。
七十岁以前,在很大程度上,不是衰老让你减少了运动——而是你因为减少了运动而衰老。
1966年的达拉斯卧床实验很有意思:让5个二十多岁的年轻人卧床三周,结果他们的各项指标变了成四十岁状态;再经8周高强度锻炼,不但身体机能恢复,还比之前更好。
这说明,很多身体机能并不是年龄到了才突然下降,长期不活动本身就会加速退化。
我们今天为什么还要专门“锻炼”?某种程度上,就是主动把现代生活拿走的活动量补回来。
运动会给身体带来适度压力,同时启动一系列修复和维护机制。不是简单地“受一次伤,把旧伤全清掉”,但这种适度刺激,确实是运动有助于健康老化的重要机制之一。
至于做多少,没必要一上来就练得很猛。世界卫生组织建议成年人每周进行150—300分钟中等强度有氧运动,或者75—150分钟高强度运动,再加至少2天力量训练。而且,动一点总比完全不动好。
以上内容,来自得到App课程《万维钢·精英日课》。如果你想收获更多硬核知识,欢迎预约8月14日万维钢老师和罗老师的直播。
