人生在世，吃喝二字，嘴巴难免淡淡的，总想喝点啥犒劳下。
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选来选去，却拿不定主意：
点奶茶吧，香浓过瘾，可一杯下去，就会破坏减肥大计；
点咖啡吧，早八救星没得说，但下午可不敢轻易碰，就怕失眠到后半夜；
瓶装饮料吧，糖水居多，代糖零卡的偶尔喝喝还行，长期喝健康风险也不小……
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如果你也在找一款「喝爽了、有营养、不胖人」的饮品，那真的可以看看——
🍵抹茶🍵
这个选择，大家都不陌生，毕竟现在满大街都是抹茶味，饮料、奶茶、甜点、零食……
但实话讲：抹茶的健康实力一直被严重低估了，尤其泡水当饮料，真的低卡、营养、好处多多。
从国内一路火遍海外，悄悄逆袭成了全球饮品顶流，号称咖啡奶茶的新替代！
🌱国内到国外，抹茶大流行🌱
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特别是今年！全世界的「抹茶脑袋」扎堆冒头，带火了咱们「中国抹茶」。
可不是营销啊！能把咖啡和奶茶都卷下去，赢得全世界喜爱，抹茶靠的是硬实力 ——
鲜绿的外表，暗示着勃勃生机，拍照打卡超出片；入口微苦、回味甘甜，海苔香、青草香混合，入口丝滑，层次丰富；
好看+好喝的优秀品质，是抹茶饮品的共性😋但最关键的，还是「抹茶原料」本身很厉害！
图片来源：自己拍的
抹茶粉，一天 1～2 小条，大约 3 克的量，热量仅约 3 千卡（约等于没有），小小一勺就带来足够的风味😋
泡水配奶一起喝，不仅解馋，还能给身体捞着不少好处！
插播小提醒👇
如果你已经对抹茶有点心动，但又不知道：
什么样的抹茶才算靠谱？
市面上这么多抹茶，到底买哪款？
可以进入 「丁香生活研究」 后台
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👀下面，让我们一起去看看，小小 3 克抹茶里，到底藏着多少好东西。
恭喜好东西被你发现啦
记得转发给朋友们 😋一起爽喝抹茶
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抹茶
膳食纤维多多
媲美上百克蔬菜
膳食纤维的好处自不必说，肠道益生菌喜欢、噗噗顺畅，还能降血脂、稳血糖、撑起饱腹感、助攻减肥大业，甚至能防癌抗癌。
只可惜每天一斤蔬菜的任务，经常吃得人脑壳痛。
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早上赶时间，包子豆浆随便对付；中午外卖，菜少肉多还全是油；晚上下班累到瘫，煮个面都嫌麻烦，更别说还要洗一堆青菜吃……😭真的做不到哇……
这时候！抹茶横空出世，膳食纤维含量巨含量高，远超你的想象——
抹茶里，差不多一半都是膳食纤维[1]，实打实的纤维大户。
市面上两小条抹茶的量（约 3 克）吃下肚，就能摄入大约 1.7 克膳食纤维。
别觉得 1.7 克看起来很少噢！对比蔬菜，抹茶小小身材就能释放大大能量👇
和老菜帮嚼不烂、满嘴渣的口感完全不同，现在的抹茶都经过现代化的精细研磨工艺打造；
入口丝滑，接受度直接拉满✌️反正只要吃了，就能补充膳食纤维，何乐而不为～
亲测小小 3g 泡一大杯
香浓够味 😋爽喝一整天
（无限加水，无限续杯）
抹茶
抗氧化也厉害，强过 VC
抹茶的抗氧化能力，是开了挂的。
普通茶叶，生长在阳光的沐浴下；而抹茶要进行遮光覆盖栽培[3,4]，合成更多的茶氨酸和叶绿素。
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不仅茶色更加翠绿诱人、味道更加香气四溢，抹茶中的抗氧化能力也能得到了史诗级的加强！
普通茶叶的抗氧化能力已经很强，茶多酚里的「儿茶素类」是最大功臣[4]——含量高，抗氧化能力比维生素C、类黄酮和谷胱甘肽都更强[5]！
而抹茶更是强中强，不仅有「儿茶素类」傍身，更富含 EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，也是一种儿茶素），浓度直接飙升到普通绿茶的 137 倍[4]，抗氧化嘎嘎牛！
图片来源：[4]
抹茶的吃法，同样比普通茶叶更有利营养摄入。
咱们平时泡茶，喝的只是茶汤，脂溶性的叶绿素、β- 胡萝卜素等抗氧化的好东西，大多都被留在茶渣里倒掉了，实在可惜……
但抹茶就不一样了！茶叶直接碾磨成粉食用，不丢弃茶渣，膳食纤维完全保留的同时，抗氧化物质可以全部吃下肚，好东西一点也不浪费。
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抹茶
VK 王者
一口满足身体所需
抹茶的隐藏成分，是奶茶咖啡里不具备的——维生素 K（参与凝血功能、帮着骨头钙化，大脑中枢神经的必需营养素）。
数据显示：在正常健康成人中，有 8%～31% 的人患有维生素 K 缺乏症。
而我们伟大的抹茶粉，每 100 克约含有 2960 微克的维生素 K[6]。
算下来，吃 3 克抹茶，就能补 87 微克 VK，直接超过成年人每日推荐的 80 微克摄入量✌️不用再担心维生素 K 摄入不足啦～
👇和高 VK 的绿叶蔬菜比，抹茶优势尽显👇
连超级食物「羽衣甘蓝」都甘拜下风
更惊喜的是，一项随机、双盲、对照研究[6]提示， 每天吃 3 克抹茶的参与者，膳食中维生素 K 的摄入量与认知改善分数提升呈显著正相关。
好家伙，恭喜「抹茶脑袋」们！这么会吃，越吃越聪明啦！
说到这儿，肯定有不少朋友迫不及待想要打开外卖软件，下单各种抹茶饮料来给健康添砖加瓦了。
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抹茶本身是实打实的健康好手，但市面上大多数「抹茶饮品」，根本不是想象中那么回事；难以分辨成分配方和抹茶添加量，商家的可操作空间就很大。
买错了，不仅前面说的这些好处没捞着，还有可能一边长胖，一边晚上瞪眼到天亮。
所以，真想把抹茶喝明白，下面这几件事最好先搞清楚👇
✅ 抹茶虽好，千万注意这 2 个坑
吃错了，反而可能长胖又失眠
✅ 靠谱抹茶怎么挑 ？
看准这几个地方，少花冤枉钱
✅ 丁香买手严选 5 个抹茶推荐
懒得自己挑？值得买的抹茶都帮你筛好啦
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策划：甜宝 | 监制：Feidi
插图：见图注 | 封面图来源：网络表情包改编
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