细心的家长会发现，孩子只喝白水用的水杯，竟然时不时能擦出这种橘红的污渍：

图片来源：小🍠

明明啥也没装，只装白开水，怎么会长这种「水垢」呢？

其实这种红红、黏黏、滑滑的，既不是水垢，也不是铁锈，它很有可能是一种神秘的红色细菌——

粘质沙雷氏菌

这种粘质沙雷氏菌到底是个啥？会对人体产生危害吗？出现后该怎么清理呢？今天我们就来好好说一说。

粘质沙雷氏菌很常见

孩子的水杯、奶瓶、牙杯是重灾区

粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens），也叫灵杆菌，是一种革兰氏阴性机会性致病菌。

因其能产生一种名叫灵菌红素的脂溶性红色色素，所以在室温下，它的菌落会呈现红色或橘红色。

粘质沙雷氏菌的红色菌落

粘质沙雷氏菌在环境中的分布十分广泛，它们大量存在于土壤和水体当中，而且还可以漂浮在空气中四处传播，甚至栖息在人类和宠物的唾液中。

这种细菌特别喜欢潮湿的环境，且生存能力很强，它们经常出现在一些看起来「只有水其他啥也没有」的地方。

比如孩子喝水用的水杯、奶瓶吸管、牙刷、漱口杯。

还有家里的加湿器、饮水机、扫地机器人的水箱里，洗手池、浴缸、马桶里。

为什么孩子的水杯每天都洗

只装白开水

还会长粘质沙雷氏菌？

很多人家长会疑惑，我家孩子喝的是白开水或者净水器过滤的水，孩子的杯子也没装过果汁饮料，每天都会洗杯子，为什么还会长粘质沙雷氏菌？

这是因为粘质沙雷氏菌十分擅长从贫瘠的环境中汲取营养物质。

很多家长觉得孩子喝水的杯子能有多脏？每天只会简单用水冲洗一下杯壁、杯口。

杯底、杯盖缝隙里残存的水渍、水垢和少量有机物碎屑，都会成为粘质沙雷氏菌的「营养大餐」，当它们丛空气、唾液等途径进入到水杯后，就会快速「定居」繁殖。

孩子的水杯里「长」细菌，跟水质本身也没有什么关系。

净水器虽然能过滤杂质和余氯，但无法完全去除水中的细菌。

且粘质沙雷氏菌对「氯」敏感，所以纯净水反而比自来水更少了一层「抑菌保障」，只要有少量沙雷氏菌进入杯子，依然会快速繁殖。

即便是经过煮沸的白开水，如果杯子在清洗或存放过程中接触了含有该菌的水、物，也可能被污染。

粘质沙雷氏菌

对健康人群基本无害

但会对免疫功能低的人群下手

很多人觉得，不就是一点菌和颜色么，擦干净就行了。

粘质沙雷氏菌是一种重要的机会性致病菌。

一般对于免疫力正常的健康人群来说，粘质沙雷氏菌的危险程度相对较低，大多时候它只会悄悄 「搞脏」 杯子和浴室，不会造成严重健康问题。

但这不代表它绝对安全，对于感染风险较高的儿童(如早产、使用广谱抗生素、有些慢性疾病)、老人、住院患者，粘质沙雷氏菌就可能变身为健康「刺客」。

它可能导致眼部感染（儿童多见于结膜炎）、尿路感染、呼吸道感染、伤口感染、皮肤软组织感染等，严重时还会导致败血症、肺炎。

再加上它耐药性高，所以粘质沙雷氏菌导致的这些感染，在治疗时可能会非常棘手。

有效去除粘质沙雷氏菌

关键做好这 3 步

粘质沙雷氏菌广泛存在于我们生活的环境中，想要从源头上彻底清除很难，我们能做的就是做好日常清洁和消毒。

如果粘质沙雷氏菌出现在浴室、马桶、洗手盆这些地方还好说，定期用含氯消毒剂清洁就好。

但如果它长在水杯、饮水机、碗里、刷牙杯这些「经口」的地方，我们可以分以下三步，尽量远离它：

这一步可以防止细菌积累，避免形成顽固的生物膜。

粘质沙雷氏菌怕热，有研究证实，在 70℃ 以上的热水中持续浸泡 3 分钟，就能完全杀灭粘质沙雷氏菌^[2]。

我们在家精准把握  70℃  度比较难，所以我们可以在日常清洁的基础上，通过开水烫煮杀灭残存的沙雷氏菌。

粘质沙雷氏菌在潮湿环境中易于存活和繁殖，保持干燥是防止其再次污染的关键步骤。