我们提前得知新货入境消息，专程拦船锁鲜，就是为了让大家第一时间尝到这份跨越山海的原生鲜甜，避开市面上的陈年旧货，吃到真正的当季鲜货！
厄瓜多尔白虾，在南美纯净海域孕育生长🦐
厄瓜多尔地处赤道，被称为“睡在火山边上的国家”，独特的地域因素养育出来的白虾，拥有国产养殖白虾难以比拟的鲜甜。
新鲜的大规格好货每年都是供不应求。
每年的11月至2月是厄瓜多尔最凉爽的季节，也是白虾最肥美的时候。此时捕捞的白虾体内积聚更多甘氨酸和谷氨酸，甜度达到巅峰。
从原产地捕捞、分级、急冻处理，再到漂洋过海运到中国海关大概需要30-60天。
到港后，再清关、查验、冷链运输分拣……一套流程下来，到正式上市还要一个月左右。
算下来，我们这批2月到港的白虾，正是捕捞季的好货！
而市面上的陈年旧货多是一两年前的库存，品质差、肉质松散不新鲜，根本没法比。
✅ 看规格分档次：20-30＞30-40＞40-50
懂行的老饕都明白，厄瓜多尔白虾数字越大，虾越小，价格越便宜。
而20-30（即每公斤20-30只）是大规格里少有的，也是价格最贵的等级。
我们这批是20-30原箱大虾——个头超大，虾肉饱满鲜甜，肉质透出晶莹的光泽，紧实弹牙。
这种品质的虾，一般都是供5星酒店的，跟很多商超卖的不是一个等级的！
✅ 鉴品质：颜色和虾黄丰满度是关键
新鲜的南美白虾应该是青灰色或青色。
我们这批20-30规格白虾颜色发青发亮，肉质紧实，甚至还拥有饱满的虾黄（虾头中的鲜美精华），看着就诱人😍
不像有些白虾看似个大，解冻后缩水严重、肉质松散。
从鲜活捕捞到冷冻，全程不到30分钟，锁鲜速度拉满。
简单烹饪就能享用，白灼、油焖、蒜蓉怎么做都美味，虾肉弹牙嫩滑，入口自带鲜甜，嚼劲十足！
开箱立马馋倒一片“爱虾”人士，纷纷表示“这个虾看着就好诱人啊”。
我们的编辑同事简单用烤箱烤了一下就是开炫，炫完还不忘评价：“肉质太弹了，比菜市场的鲜虾还好吃”“肉多，吃起来特别爽”~
今年这份鲜，一定别错过！
网上搜索明星食谱、超模健身打卡，总能看到它的身影，营养又美味，轻松实现“吃虾自由”还不发胖。
网友拍到的国内养殖虾生产环境▲
捕捞白虾的最佳温度是4℃，超过7℃虾就容易死亡变质。因此，渔民只在每天晚上10点到次日凌晨2点之间气温最低时进行捕捞！
全程冷链运输，无二次污染，干净又卫生，每一口都是大自然沉淀的营养与美味。
平时在市场上，能见到大规格的进口白虾很难得。
我们这款厄瓜多尔白虾，在纯净水域中充分成长，是市面上能见到的大规格。
推荐做法：白灼大虾
1.常温或冷水解冻5-10分钟
2.水沸后放虾煮3-5分钟
3.搭配喜欢的蘸料即可食用
入口明显感觉到虾肉的弹嫩，咀嚼中带着丝丝的微甜鲜香，弹牙的感觉不输活虾！
解冻后，冲洗一下盐分，抹干水分，喷少许油；小火慢煎3-5分钟，中途翻面。
1.因冷冻食品的特殊性，请下单前核对好收货地址，发货后不支持地址修改/拦截/拒收，不支持7天无理由退换货；
2.请注意物流信息并及时查收，因个人原因导致快递无法正常送达(首次派送不成功、联系方式无效、拒收、改签等情况)导致的产品变质等问题，没办法进行售后，一定留意快递信息哈；
3.查收后第一时间开箱检查（按照下图3步），如箱内产品和冰袋为低温状态，属于正常情况，及时放入冰箱冷冻储存；如有破损及产品变质问题，请在签收30分钟内拍照/视频并联系我们处理哦～
