在我们印象中，似乎用热水洗碗、洗衣服，不仅双手感觉更舒服，还能洗得更干净。

然而，至少对洗带血迹的衣服时，不是这样的。

血液中的红细胞、白细胞、血小板、血浆等，都含有蛋白质；血液的红色，来自血红蛋白，也是一种蛋白质。要知道，蛋白质遇到高温是会变性凝固的，这就跟生鸡蛋煮熟会凝固是一个道理。

变性的蛋白质会更牢地附着在衣服的纤维上，使得衣服上的血迹更难被洗干净。

如果衣服、床单沾到血，最好趁血液还没有凝固，尽快进行清洗，这时用清水就能搓洗干净；

如果衣服变成“血衣”已经有一会儿了，可以把含蛋白酶的洗衣液涂在血迹上，等蛋白酶分解一下血迹中的蛋白质，再正常清洗就行；

要是这样也洗不干净，就是彩漂剂、漂白剂出场的时候了。

作者：李小葵

编辑：odette