太**好喝了!你一定没喝过!
都说“冰酒”是品酒人的必尝款!
而长白山蓝莓冰酒,则是“中国冰酒的惊艳之作”!
冰酒的诞生,源自一个美丽的错误。
两百年前的德国,弗兰可尼(Franconia)的果园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的果子压榨,按照传统方式发酵酿酒!
谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世!
因为冰酒的酿造非常严格!需要在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收果子才行!
而我们这款有机蓝莓酿造的·冰酒,酿造工艺更是“全球难酿酒工艺之一”!
如果夏季只能选一支好喝解酷暑的美酒,那我一定是选它!
-8℃冰霜有机蓝莓酿造的——
【长白山有机蓝莓·冰酒750ml星空礼盒】
中国国家地理标志+中国吉林有名企业+有机蓝莓认证!
👍看过他硬核的背书,才知道什么叫“全球稀贵的冰酒之一”!
✅吉林有名企业,专注寒地蓝莓20年
✅一年仅产一季!蓝莓获国家地理标志认证+有机认证
✅好产地+好水源,长白山寒地北纬42°黄金地带
✅火山岩黑钙土天然酸性,昼夜温差超15℃
✅约8~10斤有机冰霜蓝莓出约一斤好品质冰酒
✅配料表干净,蓝莓花青素含量高
✅有机种植无污、无农药
长白山寒地蓝莓冰酒·新款750
特殊酿造工艺·口感更甜柔·蓝莓果香更纯粹
星空艺术设计包装,送礼更有面
有机种植·中国国家地理标志产品
只要139元起 还有礼品超划算
任选两款蓝莓冰酒,立减10元
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1️⃣有机认证+中国地理标志认证,一年仅产一季,限定珍贵!
全程-8℃采摘带冰霜的有机蓝莓,100%蓝莓原汁🫐!只采用有机蓝莓的10%-15%果浆酿制!
而有机蓝莓酿造的冰酒所用的蓝莓,都通过有机认证!
不仅如此,所用蓝莓还是中国国家地理标志的产品,放上荣获证书!
蓝莓营养十分丰富,这瓶酒的配料表也很干净,仅有“长白山冰霜蓝莓”,大家放心入口!
夏日喝真是一口封神!口感真绝了!强烈建议大家冰镇一下再喝!
看实拍,这样一杯源自-8℃寒地的馈赠+100%蓝莓原汁酿造,呈现出迷人的宝石红色~
香气优雅自然,入口圆润饱满,单宁感微弱却结构完整~
一入口,真被惊艳到了!
新升级750ml版,酿造特殊,风味更美味!
去年我们给大家上架了375ml版本的蓝莓冰酒,大家很喜欢,好评如潮!
今年我们得知品牌方还有一款升级的蓝莓冰酒·750ml版,立刻给大家上架!
两款蓝莓酒怎么选购:
1.两款瓶身设计不同:375版是简洁包装,750版使用星空艺术设计,送礼更高雅
2.口感和酒精度不一样:两款酿造工艺完全不一样。之前的375酒精度数是12°,喝起来酒精感略强,而新款750是10°,口感更甜更好喝(因为越甜的冰酒越贵)。
3.新款750性价比更高:375蓝莓冰酒375ml*4瓶=1500ml,售价158元,750蓝莓冰酒是750ml*2瓶=1500ml,售价才139元。750这次是加量不加价,更划算!
感兴趣想尝鲜、已经买过375版的、想选小甜酒的朋友们,我们首推750版,酒精感柔和,蓝莓鲜果香更纯粹,口感更柔顺。
而且全场我们还有福利:
任选两箱蓝莓冰酒,立减10元!
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再免费给精美礼袋+海马刀
长白山寒地蓝莓冰酒
有机种植·中国国家地理标志产品
整整2瓶酒(750ml*2)+额外免费礼品
只要139元 多买蓝莓冰酒还能再叠加立减!
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开瓶瞬间,凛冽的蓝莓香气扑面而来,仿佛把整片长白山的雪原都装进了酒杯!
轻抿一口,饱满的蓝莓风味在口中炸开,圆润而柔和,在舌尖上缓缓散开,与适度的酸度相互平衡,清爽、活泼!!
它的甜,是那种甜而不腻,酸爽清冽的尊贵感受,余味悠长,仿佛在口中奏响了一曲秋日的交响乐~
加上10%vol,微醺刚好,男女都能喝~“甜酒配烤肉、芝士、黑巧绝了!”
冰酒竟然是全球的贵价酒!
众所周知,冰酒酿造成本非常高,而有机蓝莓·冰酒号称全球巨难酿酒工艺之一!
因为产量比太低太低,太过稀贵。
更为重要的是,冰酒对产区要求非常严格,全国仅东北黑土地这里才可以酿造出“冰酒”!
而且不是年年都能酿造的,全靠“老天爷赏天气吃饭”,需气温骤降到-8℃才能采摘,而且一年仅有一季,要是卖完就要等明年!
至于价格,扫码价格的参考零售价都要298元/瓶!
由于我们直接跑到源头溯源,早早锁定一批库存,跟品牌方达成深度合作!争取到难得的福利好价!
今天果壳福利价:750系列只要139元,带走2大瓶750ml(共1500ml)+精美星空艺术手提礼盒+海马刀!多买还有立减,福利超满!
尤其是带有星空艺术特色的手提蓝莓冰酒礼盒,不论是送人还是自饮都非常体面!
夏天冰镇喝,秋冬配火锅,一年四季都是享受~
核算下来一支不到70元!用两杯咖啡的价格喝冰酒!售完即止,下一批需再等一年~还不快入手!
长白山寒地蓝莓冰酒
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-01-
世界稀有产区,黄金黑土地
都说冰酒对自然条件要求非常苛刻,这句话不假。
在葡萄酒的世界里,冰酒的酿造确实是位于金字塔尖的明珠。
它的诞生,严苛到近乎残酷,是真正的“天时、地利、人和”的结晶!
它需要在有机蓝莓完全成熟后,等待一个气温骤降至-8℃以下的寒冬夜晚,让果实自然冰冻。
这一严苛的条件,不一定每年都发生,也不能在所有陆地上一定能发生,所以它将全球能稳定生产冰酒的产区限定在很小的范围内:
德国、奥地利、加拿大,以及我们中国的东北。
长白山,作为东北的瑰宝,以其高海拔寒冷气候,成为了中国、也是世界“唯四”的冰酒产区!
而且我们选用的并非普通果园里的蓝莓,而是生长在长白山1500米以上海拔,有机认证的蓝莓!
这些“雪域灵果”天生天养,为了抵御零下30℃ 的严寒,将养分浓缩!
其果实呈深邃的蓝色,外表包裹着一层天然的白霜果粉,香气复杂而浓郁。
待万物蛰伏时,果农们顶着刺骨寒风,在凌晨于冰天雪地中手工采摘一颗颗冻成硬核的有机蓝莓!
这一步只能手工,任何机械都无法替代,因为唯有手工才能准确挑选出未被霉菌侵蚀的完好冰果。
采摘下的冰蓝莓,须抢在2-3小时内完成压榨,以防果实解冻破坏风味。
在冰冻状态下,这些浓缩了糖分、酸度和风味物质的果实,在被施加巨大压力的瞬间,如黄金泪滴般缓缓析出~
分离出果浆中近70%的水份,酿酒师就只取用那精华的10%-15%的纯蓝莓浆!
这是一种“高奢”的萃取,才能成就出浓郁的“味蕾”体验。
正因如此,每一瓶真正的冰酒,都是自然恩赐与人类智慧合作的杰作,低产量可以说是“十斤方得一斤”也不为过,被誉为“液体黄金”,实至名归!
-02-
-8℃寒地缓慢发酵,“液体黄金”
时间的礼物,实至名归
在严苛环境下获取的珍贵冰蓝莓汁,全部会在严格的控温环境下,进行长达数月的缓慢低温发酵。
这个过程至关重要,它使得酒精与浓郁的果香达成精妙的平衡;
既保留了有机蓝莓奔放的香气,又形成了冰酒标志性的醇厚酒体。
随后,部分酒液会进入低温橡木桶中贮藏陈酿。
橡木桶细微的透气性,让酒液与空气缓慢交换,带来一丝丝香草、烤面包的复合香气;
酒体更加柔和顺滑,风味层次愈发复杂深邃~
经过反复倒罐、精细过滤、灌装和杀菌等层层工艺,这支凝聚了风雪、阳光、时间和匠心的长白山有机蓝莓·冰酒,才终于得以问世!
加上这支冰酒酒精度从12降到10%vol,适合自己小酌、全家团聚、朋友小聚时的酒水好选择~
如何品鉴?
蓝莓酒一般建议冷藏后饮用(约6-8℃),风味更佳。适当的低温能更好地锁住其馥郁的香气,并让酸甜口感达到更佳的平衡度,入口更加清爽。
-03-
只用:长白山有机蓝莓
配料干净,满满都是蓝莓的营养!
我们的有机蓝莓酿造的·冰酒,都是100%蓝莓原汁酿造,不加一滴水,不加一粒糖,无任何额外添加~
喝下的每一口,都是蓝莓本身更纯粹的风味与营养!
它深邃的宝石红色泽,正源于其核心宝藏——花青素。
为忙碌的生活注入一抹纯粹的“蓝”,享受这份来自大自然的深情馈赠~
如此一款凝聚天地精华、酿造工艺复杂、风味价值突出的冰酒,其价值本应高昂~
买过加拿大冰酒的朋友们都知道,单瓶价格并不便宜,而即使在豪华商超或餐厅能买到,单支售价数百元亦是常事~
但今天,我们希望将这杯“液体黄金”变为您餐桌上的日常享受,推出震惊的福利价:
礼盒装2大瓶*750ml,仅需:139元
任选两箱蓝莓冰酒,立减10元!任选三箱蓝莓冰酒,立减20元!
还额外给:精美星空艺术手提礼盒+海马刀!
新款750ml的性价比更高:375蓝莓冰酒375ml*4瓶=1500ml,售价158元,这次750版的蓝莓冰酒是750ml*2瓶=1500ml,售价才139元。
750这次是加量不加价,更划算!
感兴趣想尝鲜、已经买过375版的、想选小甜酒的朋友们,我们首推750版,酒精感柔和,蓝莓鲜果香更纯粹,口感更柔顺。
由于冰酒生产的特殊性,每年产量有限!
本次是我们与产区深度合作争取到的福利库存,错过这一批需再等一年,还不快入手~
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温馨提示:
1.开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!
2.未成年人、酒精过敏者、孕妇及患心、脑、肝等疾病人群,禁止饮酒!
本期科学选品官|阳阳/雅倩
策划编辑|喵先森
内容审核|果壳法务审核团
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